Prensa
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Mexico brilla con estrellas Michelin este 2025
Grazia Magazine
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La lista de los restaurantes mexicanos en la Guía Michelin 2025
El Pais, España.
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Lunario se lleva una estrella Michelin y retiene si estrella verde
Michelin Guide
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De la tierra al plato: La visión sustentable de la chef Sheyla Alvarado
El Universal, México.
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Lunario de la mexicana Sheyla Alvarado es una simbiosis culinaria y sustentable en el Valle de Guadalupe
Animal Gourmet
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Lunario, sueño de una noche de verano
Warp Mexico
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Sheyla Alvarado: la chef sonorense que salvaguarda la cocina sostenible en Valle de Guadalupe
Gourmet de México
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Sheyla Alvarado, la chef con Estrella Verde Michelin que ama Baja California
Food and Travel
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El mejor en Latinoamerica
Milenio TV
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Lunario: el restaurante más sustentable de América Latina.
El Economista. México.
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Sustainable Restaurant Award 2024
50 best LaTam
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50 Best de Latinoamerica 2024
Lunario fue incluido en la lista de San Pellegrino de los 50 Best de Latinoamerica.
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"Lunario es la referencia gastronómica de la cocina sostenible en el Valle de Guadalupe..."
National Geographic
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“La sorpresa más grande fue Sheyla en Lunario. ¿No han ido?, se convierte ya en un must del Valle de Guadalupe…”
Opinion Heraldo de Mexico
Valentina Monasterio
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"Restauración sostenible: un modo de vida en Baja California"
Guia Michelin
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"Lunario: Laboratorio de la gastrononomía local"
Heraldo de Mexico
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Lunario recibe la estrella verde de la Guia Michelin
Michelin Guide
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Guia Michelin Mexico
Michelin Guide
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"Lunario, el fine dinning mexicano que enaltece la vocación agrícola"
7 Canibales
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"50 Best de Latinoamerica 2023¨
San Pelegrino´s The Worlds 50 Best
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"Lunario is a whimsical rooftop greenhouse eatery that has become one of the region’s most talked about restaurants since opening in 2019"
50 Best Discovery
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"Lunario, parada obligatoria en el Valle de Guadalupe"
Reforma
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"imposible no visitar Lunario, con Sheyla Alvarado a la cabeza de los fuegos"
Maleva Magazine (Argentina/Spanish)
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"Sheyla Alvarado cocina entre las estrellas"
El Universal
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"What’s most important for me, when it comes to thinking about a dish is to find a balance between cooking methods that respect the flavors of the ingredients and the ability to pair it with our wines".
— Cool Hunting
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"Since 2019, chef Sheyla Alvarado has offered six- and eight-course tasting menus that are stunning visual feasts but also deeply rooted in the popular and regional traditions of Ensenada and Valle de Guadalupe".
— Eater
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"Este concepto culinario de alta gastronomía está dirigido por una joven chef que ha sabido cómo ganarse un lugar en el Valle y posicionarse como una de las imprescindibles por conocer"
GQ
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"Celestial fare on offer at new Valle de Guadalupe restaurant".
— Discover Baja
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"Lunario rises over Valle de Guadalupe"
Life and Food